Историческая справка

[Редиска Кэп]

Основанная в 1866 году в местечке Линчбург в штате Теннесси винокурня Джек Дэниэлс (Jack Daniels) является первой официально зарегистрированной винокурней в США и входит в Национальный список исторических достопримечательностей. На протяжении полутора веков виски Джек Дэниэлс (Jack Daniels) создается по старинной технологии, с сохранением индивидуального стиля и с неизменной верностью девизу своего отца-основателя Джека Дэниэла (Jack Daniel): «Каждый день, пока мы его делаем, мы будем делать его настолько хорошо, насколько мы можем». Джаспер Ньютон Дэниэл, по прозвищу «Джек» был одним из тринадцати детей в семье. Он покинул отчий дом в раннем возрасте и учился ремеслу изготовления виски у лютеранского священника Дэна Колла, владевшего винокурней на реке Лаус Ривер. В 13 лет Джек Дэниэл купил винокурню у своего патрона, позволив тому сосредоточиться на деле служения богу. Желая улучшить качество виски, Джек Дэниэл (Jack Daniel) начал поиски источников воды богатых известью, а не железом. Он нашел такой источник в глубине грота, где вода имеет постоянную температуру 13 градусов. Кроме особой воды и способа брожения на кислом сусле, виски Джек Дэниэлс (Jack Daniels) характеризуется специфическим способом фильтрации. После первой перегонки спирт заливается поверх трехметрового слоя прессованного угля, приготовленного из сахарного клена, и медленно пропускается через него. Этот процесс занимает целых десять дней. Затем в течение четырех лет виски выдерживается в обожженных на открытом огне бочках из белого американского дуба. В результате виски Джек Дэниэлс (Jack Daniels) приобретает уникальный дымный аромат и янтарный цвет, покоряющий многих. Виски Джек Дэниэлс завоевало множество наград. Первой из них стала полученная Jack Daniels Old No.7 Tennesse золотая медаль на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году. Победа была одержана над множеством образцов, занявших 24 длинных стола. Через год последовала золотая медаль в бельгийском Льеже. После смерти Джека Дэниэла в 1911 году его наследники повели дело, ни на шаг не отступая от выверенных технологий, благодаря чему виски Джек Дэниэлс (Jack Daniels) продолжило свое победное шествие по выставкам и конкурсам Европы, собирая престижные призы и звания. Длинный список золотых медалей можно увидеть на любой бутылке Jack Daniels Old No.7.

@темы: то зима, то война - как не пить, старина?, инти-инти-интерес, выходи на букву С

Comments

[подвальный кот]

Ах. Мой самый любимый бурбон.

[Редиска Кэп]

подвальный кот, по ходу опять мысли сошлись

[Хельмут фон Морунген]

Вот хоть бы раз попробовать этого зелья... по нормальному, а не мешая его ни с чем.

[подвальный кот]

Capt.Spitfire Pinkamena Hudson, почем у вас бутылка, кстати? У нас что-то неоправданно дорого - почти восемьсот рублей

[Редиска Кэп]

подвальный кот, так у нас если по магазинам то еще дороже, в районе косаря
Хельмут фон Морунген, а что тебе мешает не мешать я извиняюся за каламбур?

[подвальный кот]

Capt.Spitfire Pinkamena Hudson, за какой-то бурбон! Пусть и чертовски вкусный

[Редиска Кэп]

подвальный кот, да не говори. я коньяк научилась делать, по вкусу почти как настоящий, а вискарь пока нет))

[Хельмут фон Морунген]

Дык пока не получается... надо что бы была бутылка... и компания. (Например твоя, а то кто мне еще то мастер классы по вискарю давать будет)

[Редиска Кэп]

Хельмут фон Морунген, ну если с тебя бутылка то с меня компания без проблем