воскресенье, 10 июля 2011
Я хз короче, почему с утра думается об алкоголе...Наверно потому что вчера не пили
Пискола
рецептКак приготовить
В высокий стакан хайбол положите 2—3 кубика льда. Налейте в стакан писко на одну треть. Туда же можете положить тоненький ломтик лимона. Долейте стакан доверху холодной колой. Количество колы зависит от объема стакана: размер хайбола варьируется от 240 до 350 мл.
Ингредиенты
писко (виноградная водка) - 45 мл
кола (в идеале Coca-Cola) - 200-300 мл
лед - 2-3 кубика
лайм или лимон - 1 ломтик
Кейп Коддер
рецептКак приготовить
Насыпьте в стакан несколько кубиков льда. Сверху вылейте водку, поверх водки — сок. Аккуратно перемешайте. Украсьте тонким ломтиком лимона.
Ингредиенты
водка - 40 мл
клюквенный сок - 40 мл
лимон - долька
лед - несколько кубиков
Колумбия
рецептКак приготовить
Коктейль этот, как мы уже сказали, слоистый. И самое интересное в его приготовлении то, что слои наливаются совершенно не в том порядке, в котором они потом будут лежать.
Но первым делом хорошо смешайте в миксере водку и оба цитрусовых сока. Вылейте смесь в стопку. Это ваш желтый слой. Медленно, по одной стороне стопки, как бы скользя, налейте гренадин. Он тяжелее водки и потому опустится на самое дно. Это ваш красный. По другой стороне стопки, так же медленно, вливайте Curacao. Его плотность — нечто среднее между водкой и гренадином, посему он аккуратно займет свое почетное второе место. Это ваш голубой.
Подавайте коктейль немедленно, пока жидкости не начали перемешиваться. Ну и — viva, Colombia!
Ингредиенты
водка - 2 части
цитрусовый ликер Blue - 1 часть
гранатовый сироп гренадин - 1 часть
лимонный сок - 1 часть
свежевыжатый апельсиновый сок - 6 частей
Горец Дункан МакЛауд
рецепт
Как приготовить
Предварительно охладите скотч и сакэ. Смешайте их в пивной кружке с кока-колой. Напиток настоящего горца в украшениях не нуждается.
Ингредиенты
скотч - 60 мл
сакэ или шочу - 30 мл
сахар рассыпчатый - 15 гр.
кола - по вкусу
Волосатая дева
рецептКак приготовить
В стакан положите несколько кубиков льда. Сверху вылейте ром, Triple sec и сок. Слегка размешайте. Украсьте вишенкой.
Ну, или, если хотите, влейте все ингредиенты вместе со льдом (но без вишенки) в мощный блендер и взбейте. Но помните, что тогда будет.
Ингредиенты
белый ром - 60 мл
цитрусовый ликер Triple Sec - 30 мл
ананасовый сок - 60 мл
лед - по вкусу
мараскиновая вишенка - украсить
Черчилль
рецепт
Как приготовить
Заполните шейкер льдом и влейте все ингредиенты. Хорошенько взболтайте. Перед подачей лед отфильтруйте. Вылейте коктейль в бокал на высокой ножке.
Ингредиенты
скотч - 3 части
сок лайма - 1 часть
сладкий вермут - 1 часть
Cointreau - 1 часть
лед - по вкусу
Ирландский флаг
рецептКак приготовить
Аккуратно по обратной стороне коктейльной ложки поочередно вливайте в бокал мятный ликер, затем Irish Cream и верхним слоем — бренди. Ирландский флаг в бокале! Пить залпом.
Еще более ирландским напиток сделает замена бренди настоящим ирландским виски.
Ингредиенты
мятный ликер - 12 мл
бренди - 12 мл
Irish Cream - 12 мл
Соленый пес
рецептКак приготовить
Оботрите долькой лайма края стакана хайбол, переверните его и аккуратно обмакните в соль: края красиво «заиндевеют». Водку и сок налейте в шейкер со льдом, как следует встряхните. Лед перед подачей отфильтруйте — коктейль подается straight up. Стакан можно украсить парой листиков мяты и свежей долькой лайма. Но это, скажем так, неканонично.
Ингредиенты
джин (или водка) - 40 мл
свежий грейпрутовый сок - 100 мл
соль - украсить
лед - по вкусу
мята - 2 листочка
@темы:
Я Инна Друзь, и я в порядке, я женщина, лишенная загадки (С),
то зима, то война - как не пить, старина?,
кулинарная книга Миссис Хадсон
-
-
10.07.2011 в 11:16