Ученые огорошили: лучшее средство борьбы со стрессом — это жареная картошка-фри и чипсы, а также соленые орехи.

По словам американского профессора Эрика Краузе, они провели опыты на крысах и увидели, что увеличение уровня соли в организме снижает уровень вызывающих стресс гормонов и повышает уровень окситоцина. Гормон окситоцин вырабатывается и в организме влюбленного человека. Этот гормон вызывает более благожелательное расположение к другим людям.

Медики отмечают, что, подавая в барах в качестве легкой закуски соленые орешки и чипсы, бармены, сами того не подозревая, помогают людям снизить уровень стресса. Ведь гормон окситоцин приводит человека в хорошее расположение духа, способствуя общению, а вызванная солью жажда заставляет пить, причем не всегда безалкогольные напитки.